Mazák, Dolní Bojanovice, ČR
Mazák Pšeničný speciál
Weizenbock · 16,5° · 6,3 %
- Styl
- Weizenbock
- Stupňovitost
- 16,5°
- Obsah alkoholu
- 6,3 %
- Pivovar
- Mazák
- Město
- Dolní Bojanovice
- Země
- ČR
Přestože Weizenbock bývá většinou tmavší barvy, pšeničný speciál z Dolních Bojanovic má klasickou hefeweizenovskou slámově žlutou barvu. Má obvyklé sladové tělo, lehčí trpkost a tóny jablek ve vůni i chuti. Říz je trochu nižší než u pšenic konvenční stupňovitosti, pitelnost je výborná.
Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 17. 12. 2013.
