Zichovec, Zichovec, ČR
Zichovec Fresh Saaz Special
Fresh Hop Pale Lager · 12° · 5,1 % · IBU 45
- Styl
- Fresh Hop Pale Lager
- Stupňovitost
- 12°
- Obsah alkoholu
- 5,1 %
- Hořkost (IBU)
- 45
- Pivovar
- Zichovec
- Město
- Zichovec
- Země
- ČR
Tento klasický český světlý ležák z čerstvého zeleného hlávkového chmele odrůdy Saaz Special má střední plnost i říz, lehce vyšší hořkost a příjemné hořké doznívání. Odrůda Saaz Special je novou českou odrůdou vyšlechtěnou z hybridního potomstva Žateckého poloraného červeňáku a nového šlechtitelského materiálu, řadící se do skupiny aromatických odrůd, která svým charakterem vyplňuje místo mezi odrůdami Žatecký červeňák a Sládek. Má poměrně vysoký obsah beta-farnesenu (významná chmelová sinice), což dodává pivu (i přes vyšší obsah hořkých látek oproti ŽPČ) velmi jemnou a vyváženou hořkost.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 2 – 29. 10. 2024. Čepovali jsme ho už 3×.
