Zhůřák, Zhůř, ČR
Zhůřák Hop Swill IPA
American IPA · 17° · 7,6 % · IBU 86
- Styl
- American IPA
- Stupňovitost
- 17°
- Obsah alkoholu
- 7,6 %
- Hořkost (IBU)
- 86
- Pivovar
- Zhůřák
- Město
- Zhůř
- Země
- ČR
Při výrobě tohoto amerického India Pale Ale se používá Pale Ale, Carapils, Caramunich a pšeničný slad a chmelí se americkými hořkými chmely Nugget a Columbus a aromatickými Centennial a Simcoe. Hop Swill neboli Chmelová šlichta či patok má tmavě jantarovou barvu, nižší, jemný říz a střední až vyšší plnost. Jde o dobře chuťově vyrovnanou IPA. Základ tvoří poměrně hutná sladovost, která je vyvážena výraznou hořkostí a chmelovými tóny po citrusech a pryskyřici.
Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 18. 1. 2020. Čepovali jsme ho už 6×.
