Kocour Gypsy Porter

Baltic Porter · 19° · 7,1 %

Styl

Baltic Porter

Stupňovitost

19°

Obsah alkoholu

7,1 %

Pivovar

Kocour

Město

Varnsdorf

Země

ČR

Na vývoji receptury a vaření první várky tohoto piva se podílel Gazza Prescott z Steel City Brewing Co. Gypsy Porter je velmi tmavý, téměř neprůhledný až černý s hustou pěnou okrové barvy. V chuti je lehce nasládlý, dále kvasničný, pražený a hořký. V chuti vystupuje trochu i alkohol. Doznívání je po alkoholu a také hořké. Chybí typická porterovská ovocná složka. Říz je nižší, tělnatost středně vyšší. Byl použitý oblíbený americký chmel Citra , který se však v pivu samotném příliš neprojevuje.

Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 6. 1. 2015. Čepovali jsme ho už 3×.