Westmalle, Malle, Belgie
Westmalle Dubbel
Dubbel · 15° · 7 % · IBU 24
- Styl
- Dubbel
- Stupňovitost
- 15°
- Obsah alkoholu
- 7 %
- Hořkost (IBU)
- 24
- Pivovar
- Westmalle
- Město
- Malle
- Země
- Belgie
Westmallský Dubbel – trapistické pivo měděné barvy, které prochází druhotnou fermentací v lahvi. Pivo zakrývá krémová pěna s vůní sladu, jež na sklenici vykresluje nádhernou krajku. Jeho chuť je bohatá a komplexní, ovocná a kořeněná s koncem, který v ústech zanechává čerstvou hořkost. Pivo má dlouhé jemné a poměrně suché doznívání. Mniši z Westmalle jej vaří od roku 1856. V roce 1926 začali vařit pivo více těžší, jehož recept vznikl přizpůsobením receptu Dubbelu.
Naposledy na pípě Belgická – 2. 11. 2023. Čepovali jsme ho už 3×.
