Rodinný pivovar Zichovec, Zichovec, ČR
Zichovec Sour Meloun + Mango
ochucený Sour Ale · 12° · 5,4 % · IBU 5
- Styl
- ochucený Sour Ale
- Stupňovitost
- 12°
- Obsah alkoholu
- 5,4 %
- Hořkost (IBU)
- 5
- Pivovar
- Rodinný pivovar Zichovec
- Město
- Zichovec
- Země
- ČR
Jde o čtvrtý Sour Beer, jehož základ tvoří plzeňský a pšeničný slad. Chmelilo se jemně (IBU 5) českým chmelem Vital. Kyselosti bylo dosaženo metodou Kettle Souring, kdy se zakvasí sladina přímo na varně lactobacily. Pro větší osvěžení byla přídána šťáva z melounu a manga.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 4 – 29. 7. 2024. Čepovali jsme ho už 3×.
