Kocour, Varnsdorf, ČR
Kocour Ken Scottish Ale
Scottish Ale · 15° · 5,1 %
- Styl
- Scottish Ale
- Stupňovitost
- 15°
- Obsah alkoholu
- 5,1 %
- Pivovar
- Kocour
- Město
- Varnsdorf
- Země
- ČR
Prvním pivem na bázi mezinárodní spolupráce byl Kocour Ken, svrchně kvašené polotmavé pivo kategorie Scottish Ale, jehož recepturu pro pivovar připravil Ken Duncan, vrchní sládek skotského pivovaru Inveralmond. Ken má světle měděnou barvu, nižší říz a střední plnost. Jako správný skotský Ale je i Ken sladový s ovocnými tóny. To podporuje překvapivě výrazná alkoholová hřejivost a také hořkost.
Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 5. 11. 2013.
