Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel

Dunkelweizen · 12,4° · 5,3 %

Styl

Dunkelweizen

Stupňovitost

12,4°

Obsah alkoholu

5,3 %

Pivovar

Paulaner

Město

Mnichov

Země

Bavorsko, Německo

Toto pivo je představitelem svrchně kvašeného tmavého bavorského pšeničného piva. Na rozdíl od světlého pšeničného se zde přidává i podíl tmavých sladů. Má kaštanově-hnědou, opalizující barvu, karamelové, kořeněné a ovocné aroma, bohatou pěnu, je výrazně, přirozeně sycené (což je dáno tím, že do sudu se znovu přidávají kvasnice a pivo tak prochází druhotným bouřlivým dokvášením). V chuti výrazně po karamelu, hřebíčku, s typickou natrpklostí pšeničného sladu. Nádherně občerstvující a osvěžující.

Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 4. 12. 2013. Čepovali jsme ho už 2×.