Matuška, Broumy, ČR
Matuška Bílá perla
ochucený American Wheat Ale · 11° · 4,9 % · IBU 20
- Styl
- ochucený American Wheat Ale
- Stupňovitost
- 11°
- Obsah alkoholu
- 4,9 %
- Hořkost (IBU)
- 20
- Pivovar
- Matuška
- Město
- Broumy
- Země
- ČR
Kromě ječného sladu byl použit i pšeničný a kyselý slad. Na dochucení byla přidána pomerančová kůra. Chmelení bylo jemné pomocí čtyř chmelů (Perle, Amarillo, Citra a ŽPČ). Skladbě surovin odpovídá i senzorický profil piva. Tzn. že dostanete pivo, jehož barva, vůně a chuť odpovídá vašim očekávání. Takže to si vezměme popořadě, barva je slámově žlutá, ve vůni je ovocnost, chmelovost a trochu pšenice. V chuti se k citrusové a květinové chmelovosti přidává příjemná hořkost. Celkově jde o chuťově lehké a dobře pitelné pivo.
Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 28. 8. 2020. Čepovali jsme ho už 4×.
