Clock, Potštejn, ČR
Clock Clockwork NEIPA Amarillo
New England IPA · 15° · 6,2 % · IBU 25
- Styl
- New England IPA
- Stupňovitost
- 15°
- Obsah alkoholu
- 6,2 %
- Hořkost (IBU)
- 25
- Pivovar
- Clock
- Město
- Potštejn
- Země
- ČR
Série Clockwork je řada piv stylu New England IPA, vždy s jedním dominantním chmelem. Jde tedy o Single Hop New England India Pale Ale. Druhý chmel v pořadí je ikonický Amarillo. Ten patří mezi aromatické odrůdy, ale díky nízkému obsahu kohumulonu ho lze použít i na hořkost. Zvláštností je, že název i samotný chmel je patentovaný a může ho pěstovat pouze Virgil Gamache Farms Inc. Pivu dodává výrazné květinové, kořeněné a hlavně citrusové aroma, které nejvíce připomíná pomeranče, nebo mandarinky.
Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 10. 3. 2019. Čepovali jsme ho už 2×.
