Cobolis Russian Imperial Stout

Imperial Stout · 24° · 10,5 %

Styl

Imperial Stout

Stupňovitost

24°

Obsah alkoholu

10,5 %

Pivovar

Ládví Cobolis

Město

Praha

Země

ČR

Ruský imperiální Stout z Cobolisu byl uvařen z devíti sladů (mnichovský, vídeňský, Palisande, Mahagon, pšeničný, pšeničný čokoládový, Carafa, Imperial Malt a Crystal T50) ze tří různých sladoven (Ireks, Weyermann a Simpsons). Dále z nesladovaného praženého ječmene a chmele Willamet. Kvašení probíhalo pomocí kvasnic Lallemand Nottingham. Jde o velmi tmavý, térově černý Stout s nižším nasycením a plným tělem. Vůně i chuť je především sladová s tóny kakaa, čokolády a kávy.

Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 4. 2. 2019. Čepovali jsme ho už 2×.