Slavkov Austerlitz Wheat IPA

White IPA · 15° · 6,5 %

Styl

White IPA

Stupňovitost

15°

Obsah alkoholu

6,5 %

Pivovar

Slavkovský pivovar

Město

Slavkov

Země

ČR

Austerlitz IPA je již stálým pivem portfolia Slavkovského pivovaru, nicméně právě máte co do činění s její obohacenější verzí. Při vaření tohoto piva byl použit kromě ječného sladu také slad pšeničný a proto přívlastek Wheat. Chmelilo se odrůdami Vic Secret, Mosaic a zde nově ještě německou odrůdou Polaris. Samotné pivo má zlatou barvu, nižší říz a střední až vyšší plnost. Na jednu stranu se v něm projevují až nasládlé sladové tóny, na druhou stranu hořkost je hodně výrazná, až trochu trpká a dlouho doznívá. Není to sice nijak zvlášť vyrovnané pivo, ale je dostatečně výrazné, aby si našlo své příznivce.

Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 15. 11. 2018. Čepovali jsme ho už 2×.