Cobolis Zelený chmel

nefiltrovaný světlý ležák · 11° · 4,2 %

Styl

nefiltrovaný světlý ležák

Stupňovitost

11°

Obsah alkoholu

4,2 %

Pivovar

Ládví Cobolis

Město

Praha

Země

ČR

Pivo z čerstvého chmele se dá vařit pouze jednou do roka, a to bezprostředně po sklizni. Zelené hlávky chmele dávají pivu velmi jemnou hořkost a svěží vůni. My jsme si na ně počkali přímo u česačky v Chmelařském institutu v Žatci a hned ten den jsme z něj uvařili mladinu na ležáckou jedenáctku. Vybrali jsme si odrůdy Harmonie a Rubín, které se vyznačují kořenitou vůní. Ta je v pivu doplněna nasládlou vůní plzeňského sladu. V chuti je pivo plné a zakulacené, sladovost a hořkost se krásně střídají a zároveň doplňují.

Naposledy na pípě Čtyřpípa 2 – 29. 10. 2018. Čepovali jsme ho už 3×.