Clock, Potštejn, ČR
Clock Clockwork NEIPA Simcoe
New England IPA · 15° · 6,2 % · IBU 25
- Styl
- New England IPA
- Stupňovitost
- 15°
- Obsah alkoholu
- 6,2 %
- Hořkost (IBU)
- 25
- Pivovar
- Clock
- Město
- Potštejn
- Země
- ČR
Série Clockwork je řada piv stylu New England IPA, vždy s jedním dominantním chmelem. Jde tedy o Single Hop New England India Pale Ale:o). Do první verze byl použit americký chmel Simcoe. Ten pivu dodává aroma po tropickém ovoci, citrusech, borovici a také určitou zemitost. Kromě výrazného aromatického profilu, má i vysoký obsah alfa hořkých kyselin (12 až 14 %) a spadá tak do kategorie Dual Purpose Hops, tedy chmelů, které se používájí jak na aroma, tak na hořkost.
Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 16. 10. 2018.
