Crazy Clown, létající pivovar, ČR
Crazy Clown Funky Junkie
ochucený Sour Ale · 10° · 3,9 % · IBU 14
- Styl
- ochucený Sour Ale
- Stupňovitost
- 10°
- Obsah alkoholu
- 3,9 %
- Hořkost (IBU)
- 14
- Pivovar
- Crazy Clown
- Město
- létající pivovar
- Země
- ČR
Inspirací pro název piva byla píseň Space Oddity od Davida Bowieho, jehož hlavní postavou je astronaut Major Tom. Funky smažka byla uvařena ze dvou sladů (plzeňský a pšeničný), chmelená jedním chmelem (Halertau Blanc) a zakvašená kvasnicemi Belle Saison. Odtud také označení Sour Saison. Na varně byla sladina naočkována laktobacily a do hotového piva byla přidána lisovaná angreštová šťáva.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 4 – 1. 10. 2018. Čepovali jsme ho už 2×.
