Rodinný pivovar Zichovec, Zichovec/Louny, ČR
Zichovec Sour Passion Fruit + Guava
ochucený Sour Ale · 12° · 5,4 % · IBU 5
- Styl
- ochucený Sour Ale
- Stupňovitost
- 12°
- Obsah alkoholu
- 5,4 %
- Hořkost (IBU)
- 5
- Pivovar
- Rodinný pivovar Zichovec
- Město
- Zichovec/Louny
- Země
- ČR
Jde o třetí Sour Beer, jehož základ tvoří plzeňský a pšeničný slad. Chmelilo se jemně (IBU 5) českým chmelem Vital. Kyselosti bylo dosaženo metodou Kettle Souring, kdy se zakvasí sladina přímo na varně lactobacily. Pro větší osvěžení byla ještě přidána maracuja s kvajávou.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 4 – 5. 5. 2023. Čepovali jsme ho už 5×.
