Cobolis Bavorský Inkvizitor 13°

Ur-Weisse · 13° · 5,4 %

Styl

Ur-Weisse

Stupňovitost

13°

Obsah alkoholu

5,4 %

Pivovar

Ládví Cobolis

Město

Praha

Země

ČR

Většina lidí zná klasický světlý Weizenbier. Hodně lidí už určitě slyšelo o tmavé verzi (Dunkelweizen). Ale existuje i kategorie, která se nachází těmito dvěma. Obvykle se nazývá Ur-Weisse a vyznačuje se oproti světlému pšeničnému pivu tmavší barvou a kromě obligátních banánů a hřebíčku se v ní projevují i tóny tmavých sladů. Na druhou stranu sladovost není tak výrazná jako u Dunkelweizenu a barva není tak tmavá. Cobolis Bavorská pšenice má překvalivě poměrně nízký říz, střední až vyšší plnost a tmavě oranžovou až nahnědlou barvu. Vůně je hlavně esterová, v chuti se přidává výrazná čokoládová stopa.

Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 15. 7. 2019. Čepovali jsme ho už 3×.