Wywar, Holíč, Slovensko
Wywar Jarrylo
American Pale Ale · 13° · 5,5 %
- Styl
- American Pale Ale
- Stupňovitost
- 13°
- Obsah alkoholu
- 5,5 %
- Pivovar
- Wywar
- Město
- Holíč
- Země
- Slovensko
Další z řady Single Hop Ale byl uvařen ze dvou sladů (plzeňský a Carapils), pochopitelně jednoho chmele (Jarrylo) a zakvášel se kvasnicemi Safale US-05. Chmel Jarrylo byl pojmenován podle východoslovanského boha jara a plodnosti Jarila. Má vysoký obsash alfa hořkých kyselin (15 až 17%), nižší beta hořkých (6 až 7,5%), celkem vysoký obsah kohumulonu (34 až 37%), ale také silic (3,6 až 4,3 ml/100g). Pivu dodává aroma po banánech, hruškách a koření.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 4 – 17. 4. 2018.
