Matuška, Broumy, ČR
Matuška Apollo Galaxy 32-33
American Pale Ale · 13° · 5,5 %
- Styl
- American Pale Ale
- Stupňovitost
- 13°
- Obsah alkoholu
- 5,5 %
- Pivovar
- Matuška
- Město
- Broumy
- Země
- ČR
Otec a syn Matuškové se, podle vlastních slov, pokusili: "vytvořit letní pivo, které skloubí výrazné aroma Zlaté rakety a pitelnost Californie." Tedy typ piva American Pale Ale s vyšší hořkostí a pitelností, ale nižším obsahem alkoholu. K chmelení byl kromě Citry použit americký Apollo, který dodává pivům silnou hořkost a australský Galaxy, který dodává pivu vůni a chuť po tropickém ovoci (mango, mučenka) a citrusech. Apollo Galaxy se opravdu vymyká klasické "citrusové linii", protože hlavně ve vůni dominuje již zmíněné tropické ovoce, což z něho dělá zajímavý a originální kousek. V této verzi bylo ubráno množství karamelové sladu a zároveň přidáno chmele Galaxy.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 4 – 23. 3. 2018.
