Malenovice, Zlín-Malenovice, ČR
Zlínský švec Světlý speciál Bravo
nefiltrovaný světlý ležák · 13,8° · 5,5 %
- Styl
- nefiltrovaný světlý ležák
- Stupňovitost
- 13,8°
- Obsah alkoholu
- 5,5 %
- Pivovar
- Malenovice
- Město
- Zlín-Malenovice
- Země
- ČR
Jde o klasický ležák z nabídky pivovaru, který byl na začátku chmelovaru chmelen českým chmelem, americké Bravo pak bylo přidáno ke konci hlavně na aroma. Tuto chmelovou odrůdu vyšlechtili v Hopsteiner Breeding Company a na trh vypustili v roce 2006. Bravo má velmi vysoký obsah alfa-hořkých kyselin (14 až 17%) a nízký obsah beta-hořkých (3 až 5%) a patří mezi tzv. Super Alpha chmely. Pivu dodává hlavně vysokou hořkost, ale i ovocnou a květinovou chmelovost.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 3 – 23. 2. 2018.
