Zámecký pivovar Frýdlant, Frýdlant, ČR
Albrecht IPA 15 Bry-97 Edition
American IPA · 15° · 6,2 % · IBU 62
- Styl
- American IPA
- Stupňovitost
- 15°
- Obsah alkoholu
- 6,2 %
- Hořkost (IBU)
- 62
- Pivovar
- Zámecký pivovar Frýdlant
- Město
- Frýdlant
- Země
- ČR
Jde o dnes již klasickou IPA z Frýdlantu. V této verzi zůstala zachována surovinová skladba, byly použity tři slady (Pale Ale, Carapils a Carared) a dva americké chmely (Cascade a Citra). Akorát místo kvasinek Safale US-05, byly použity Bry-97 West Coast Ale Yeast. Tento kmen je neutrální, dobře flokulující a hluboce prokvašující.
Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 28. 2. 2018. Čepovali jsme ho už 3×.
