Crazy Clown Whore Of Babylon (2018)

ochucený New England IPA · 15° · 6,6 %

Styl

ochucený New England IPA

Stupňovitost

15°

Obsah alkoholu

6,6 %

Pivovar

Crazy Clown

Město

létající pivovar

Země

ČR

Jde o jedno chmelovou IPA, kterou v pivovaru nazývají jako New Babylon IPA, která byla chmelena jedním chmelem a ochucena ananasovou šťávou. Denali (původně experimentální chmel s kódovým označením Hopsteiner 06277) byl vyšlechtěn z chmelů Nugget (50%), Zeus (25%) a USDA 19058m (25%). Už má dokonce i přezdívku: Nuggetzilla. Má vysoký obsah alfa hořkých (13 až 15 %) i beta hořkých kyselin (4,5 až 7 %) a pivu dodává tóny citrusů, ananasu, borovice a snad i trochu koření. Neobvykle vysoký je u něho obsah silic 2,5 až 4 g/100 g.

Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 9. 3. 2018. Čepovali jsme ho už 3×.