Wywar Hani Willamette

American Pale Lager · 12° · 4,8 %

Styl

American Pale Lager

Stupňovitost

12°

Obsah alkoholu

4,8 %

Pivovar

Wywar

Město

Holíč

Země

Slovensko

Základem piva je plzeňský slad a trochu neobvykle u ležáku slad Abbey, chmelilo se jedním americkým chmelem Willamette. Tento chmel se objevil na trhu v roce 1976 díky USDA breeding program (vychází z chmele Fuggle). Má relativně nízký alfa hořkých kyselin (4,5 až 6,5 %) i beta hořkých (3 až 4,5 %). Je pojmenovaný podle oregonské řeky, která protéká regionem, kde se pěstuje chmel. Pivu dodává květinové, ovocné až peprné tóny. Bývala to velmi populární aromatická odrůda a svého času tvořila 20 % vypěstovaného chmele v USA.

Naposledy na pípě Čtyřpípa 3 – 3. 1. 2018.