Crazy Clown, létající pivovar, ČR
Crazy Clown Mr. Crowley
IPA · 15° · IBU 55
- Styl
- IPA
- Stupňovitost
- 15°
- Hořkost (IBU)
- 55
- Pivovar
- Crazy Clown
- Město
- létající pivovar
- Země
- ČR
Pivo se jmenuje podle britského okultisty Aleistere Crowleyho, který žil na přelomu 19. a 20. století, proto ho v pivovaru označují jako okultní sake IPA. Na chmelení byly použity čtyři chmely (Denali, Centennial, Summit a Hull Melon). Denali (původně experimentální chmel s kódovým označením Hopsteiner 06277) byl vyšlechtěn z chmelů Nugget (50%), Zeus (25%) a USDA 19058m (25%). Už má dokonce i přezdívku: Nuggetzilla. Má vysoký obsah alfa hořkých (13 až 15 %) i beta hořkých kyselin (4,5 až 7 %) a pivu dodává tóny citrusů, ananasu, borovice a snad i trochu koření. Neobvykle vysoký je u něho obsah silic 2,5 až 4 g/100 g.
Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 31. 12. 2017.
