Přeskočit na obsah
Ochutnávková pivnice craft beer pub · Brno

Fuller, Smith & Turner PLC, Chiswick, London, Anglie

Fuller's India Pale Ale

English IPA · 13,3° · 5,3 %

Styl
English IPA
Stupňovitost
13,3°
Obsah alkoholu
5,3 %
Pivovar
Fuller, Smith & Turner PLC
Město
Chiswick, London
Země
Anglie

Na vedení pivovaru, od jehož založení brzy uplyne 170 let, se stále podílejí členové zakladatelské rodiny. Významná společnost jakou je CAMRA proto řadí Fuller's mezi nezávislé pivovary, i když jeho roční výstav dosahuje téměř půl miliónu hektolitrů. Jejich India Pale Ale není replikou historického IPA, ale moderní inkarnací. Původní (19. stol.) IPA měl nejčastěji obsah alkoholu 6% až 6,5%, dnešní IPA má obsah alkoholu v průměru o jedno procento nižší. Fuller's IPA nezapře svůj anglický původ, za silnější, jakoby zemitou chmelovostí a výraznou hořkostí se skrývá sušenková až karamelová sladovost a ovocnost pocházející z kvasnic. V lahvi dokvašovaná verze určená pro domácí trh se jmenuje Bengal Lancer (Bengálský kopiník).

Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 7. 2. 2014. Čepovali jsme ho už 3×.

Fuller's India Pale Ale

← Zpět na nabídku