Rodinný pivovar Zichovec, Zichovec, ČR
Zichovec Red Dragon Fruit Milkshake IPA
Milkshake IPA · 15° · 6 % · IBU 40
- Styl
- Milkshake IPA
- Stupňovitost
- 15°
- Obsah alkoholu
- 6 %
- Hořkost (IBU)
- 40
- Pivovar
- Rodinný pivovar Zichovec
- Město
- Zichovec
- Země
- ČR
Toto pivo poněkud komplikovaného názvu bylo uvařeno ze tří sladů (Pale Ale, plzeňský a Carapils), ovesných vloček a pšeničných vloček. Chmelilo se třemi chmely (Sládek, Amarillo a Galaxy). Dále byla přidána laktóza, Red Dragon Friut neboli Pitahaya patřící do čeledi kaktusovitých (100 kusů ovoce do 500 litrů) a vanilkové lusky, které se do přidávaly ve dvou fázích. Díky použitému ovoci má pivo načervenalou barvu, dále jemný říz a střední až vyšší plnost. Aroma ovocné, v chuti se projevuje hlavně nasládlá laktóza, kterou trochu kompenzuje hořkost.
Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 19. 11. 2017.
