Falkon, létající pivovar, ČR
Falkon Single Hop IPA Idaho 7
American IPA · 15° · 6,4 % · IBU 55
- Styl
- American IPA
- Stupňovitost
- 15°
- Obsah alkoholu
- 6,4 %
- Hořkost (IBU)
- 55
- Pivovar
- Falkon
- Město
- létající pivovar
- Země
- ČR
Základ piva tvoří dva slady (plzeňský a Carabelge), chmelilo se pochopitelně jedním chmelem (Idaho 7). Zakvášelo se klasickými kvasnicemi Safale US-05. Chmel Idaho 7 byl vyšlechtěn na Jackson Hop Farm ve Wilderu ve státě Idaho, podle kterého dostal své jméno. Jde o odrůdu vhodnou na aroma, která byla vypuštěna na trh v roce 2015. Pivu dodává tóny tropického ovoce, citrusů a borovice a také náznak černého čaje. Má vysoký obsah alfa hořkých kyselin (9 až 12 %) a relativně i beta hořkých (4 až 5 %).
Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 10. 11. 2017.
