Mazák, Dolní Bojanovice, ČR
Mazák Single Hop Ale Jarrylo
American Pale Ale · 13,5° · 5,3 %
- Styl
- American Pale Ale
- Stupňovitost
- 13,5°
- Obsah alkoholu
- 5,3 %
- Pivovar
- Mazák
- Město
- Dolní Bojanovice
- Země
- ČR
Jarrylo respektive Jarilo je východoslovanský bůh jara a plodnosti a také nový chmel (2015) vyšlechtěný v Yakima Valley Hops ve Washingtonu. Má vysoký obsah alfa hořkých kyselin (15 až 17%), ale i beta hořkých (6 až 7,5%), také kohumulonu (34 až 37%), což je opravdu hodně a napovídá, že hořkost bude výrazná a hrubá, ale také silic (3,6 až 4,3 ml/100g). Pivu také dodává tóny po banánech, hruškách, pomerančích a trochu po koření.
Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 9. 9. 2017.
