Jihlavský radniční právovárečný pivovar, Jihlava, ČR
Radniční Single Hop Ale Apollo
American Pale Ale · 12,2° · 4,7 % · IBU 42
- Styl
- American Pale Ale
- Stupňovitost
- 12,2°
- Obsah alkoholu
- 4,7 %
- Hořkost (IBU)
- 42
- Pivovar
- Jihlavský radniční právovárečný pivovar
- Město
- Jihlava
- Země
- ČR
Americké Apollo patří mezi super high-alpha chmely, bylo vyšlechtěno v roce 2000 a na trh vypuštěno o šest let později. Má velmi vysoký obsah alfa hořkých kyselin (15 až 19%), beta hořkých pouze 5,5 až 8% a poměrně nízký obsah kohumulonu (24 až 28%), díky čemuž se hodí hlavně na hořkost, která je pak jemná. Ale umí pivu dodat i aroma a chuť ve formě citrusových, borovicových, pryskyřičných až konopných tónů.
Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 2. 9. 2017. Čepovali jsme ho už 2×.
