Clock, Potštejn, ČR
OP 4th Anniversary Ale (Clock)
American IPA · 13,5° · 5,8 % · IBU 45
- Styl
- American IPA
- Stupňovitost
- 13,5°
- Obsah alkoholu
- 5,8 %
- Hořkost (IBU)
- 45
- Pivovar
- Clock
- Město
- Potštejn
- Země
- ČR
Již třetím rokem pro nás vaří na výročí sládek Jakub Sychra v Potštejně lehčí, světlý (EBC 8) Ale s dobrou pitelností. Tentokrát je to žitná IPA, která byla uvařena ze tří sladů: plzeňský, žitný a kyselý (v poměru cca 80:19:1). Chmelilo se třemi americkými chmely: Ekuanot (dříve známý jako Equinox), Simcoe a Centennial. Zakvášelo se kvasnicemi Mangrove Jacks New World Strong Ale.
Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 14. 7. 2017. Čepovali jsme ho už 6×.
.webp)