Mazaný lišák, létající pivovar, ČR
Mazaný lišák Bůček
Rauchbier · 15° · 6 % · IBU 30
- Styl
- Rauchbier
- Stupňovitost
- 15°
- Obsah alkoholu
- 6 %
- Hořkost (IBU)
- 30
- Pivovar
- Mazaný lišák
- Město
- létající pivovar
- Země
- ČR
Bůček byl uvařen ze sedmy sladů (nakuřovaný, mnichovský, plzeňský, vídeňský, melanoidní, Caraaroma a Carafa) a dvou českých chmelů (Žatecký poloraný červeňák a Vital). Zakvášelo se spodníma kvasnicema W-34/70. Má tmavě měděnou až mahagonovou barvu, nižší říz a vyšší plnost. Chuť je hlavně sladová s jemnou, ale dobře rozpoznatelnou nakouřeností. Je to poměrně nekomplikovaný, chuťově čistý, velmi dobře pitelné, uzený Bock.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 4 – 12. 4. 2017.
