Šnajdr, Kostelec nad Černými Lesy, ČR
Šnajdr Porter
Baltic Porter · 20° · 8 %
- Styl
- Baltic Porter
- Stupňovitost
- 20°
- Obsah alkoholu
- 8 %
- Pivovar
- Šnajdr
- Město
- Kostelec nad Černými Lesy
- Země
- ČR
Baltic Porter se zřejmě vyvinul ze silných Porterů a Stoutů exportovaných do Pobalstkých států. Dnes se jedná o silné, tmavé a spodně kvašené pivo, které se vaří hlavně v Polsku. Jak už bylo řečeno má velmi tmavou, ale ne neprůhledně černou barvu, nižší až střední říz a vyšší plnost. Hořkost se příliš neprojevuje, chmelové aroma není přítomno vůbec. Dominantní je sladová složka s tóny karamelu, čokolády a lékořice, nebývá však pražená. Sladovost doplňují esterové tóny po tmavém (rybíz, švestky, třešně) a sušeném ovoci (hrozinky).
Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 10. 4. 2021. Čepovali jsme ho už 3×.
