Beerserker, Rajhrad, ČR
Duck & Dog Wild Horny Pony
White IPA · 14° · 6,2 % · IBU 50
- Styl
- White IPA
- Stupňovitost
- 14°
- Obsah alkoholu
- 6,2 %
- Hořkost (IBU)
- 50
- Pivovar
- Beerserker
- Město
- Rajhrad
- Země
- ČR
Wild Horny Pony se řadí mezi moderní pivní styl s názvem White IPA. Jde o spojení klasické, americké IPA a belgického Witbieru. Při její výrobě byl použity dva slady (plzeňský, pšeničný), nesladovaná pšenice a tři americké chmely (Columbus, Simcoe a Crystal). Má tmavě zlatou barvu, nižší, jemný říz a střední plnost. Snoubí se v ní sladká esterovost a tóny po pšenici a citrusové a pryskyřičné tóny po chmelu. Hořkost je výrazná, ale zbytečně neruší ostatní chuťové vjemy.
Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 14. 3. 2017.
