Sv. Norbert Prohibition Double IPA (2017)

Double IPA · 19° · 7,7 % · IBU 70

Styl

Double IPA

Stupňovitost

19°

Obsah alkoholu

7,7 %

Hořkost (IBU)

Pivovar

Klášterní pivovar Strahov

Město

Praha

Země

ČR

Toto pivo vzniklo vlastně omylem. Původně bylo navařeno, aby se z něho mohla vypálit pivovice. Tento plán však zhatil příchod prohibice. Po delším ležení bylo oživeno kroužkováním a prodáno jako prohibiční "dvojitý" India Pale Ale. Letošní verze byla chmelena pěti různými chmely (Citra, Apollo, Galaxy, Centennial a Nelson Sauvin). Pivo má jantarovou barvu, vyšší říz i plnost.Chuť je hořká s chmelově kořeněnými a pryskyřičnými tóny. Po ohřátí začne více vystupovat sladovost s tóny karamelu.

Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 4. 2. 2018. Čepovali jsme ho už 2×.