Beerserker, Rajhrad, ČR
Duck & Dog SMASH Chinook
American IPA · 14° · 6 % · IBU 35
- Styl
- American IPA
- Stupňovitost
- 14°
- Obsah alkoholu
- 6 %
- Hořkost (IBU)
- 35
- Pivovar
- Beerserker
- Město
- Rajhrad
- Země
- ČR
Název SMASH tedy Single Malt And Single Hop napovídá, že pro vaření toho to piva byl použit pouze jeden slad a to rajhradský humnový slad plzeňského typu a jeden chmel a to americký Chinook. Ten byl vypuštěn na trh v roce 1985. Jedná se o chmel, který se používá primárně na hořkost (AA 12 až 14%, BA 3 až 4%), ale umí pivu dodat borovicové, kořeněné, herbální a snad i trochu grapefruitové tóny. Pivo má tmavě zlatou barvu, nižší, jemný říz a střední až vyšší plnost. Sladový základ je vyvažován slušnou hořkostí a tóny citrusů.
Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 11. 3. 2017.
