Hellstork, létající pivovar, Slovensko
Hellstork Dortmunder
nefiltrovaný světlý ležák · 12° · 5,1 % · IBU 27
- Styl
- nefiltrovaný světlý ležák
- Stupňovitost
- 12°
- Obsah alkoholu
- 5,1 %
- Hořkost (IBU)
- 27
- Pivovar
- Hellstork
- Město
- létající pivovar
- Země
- Slovensko
Jde o bronzově zbarvený ležák, středního říz a sladově plného těla. Hořkost je umírněná, ale dobře rozpoznatelná. Chmelovost vykazuje tóny květin a bylin. Sladový základ tvoří čtyři slady (plzeňský, Carapils, mnichovský a Caramunich), chmelilo se třemi chmely (Northern Brewer, Hallertauer Tradition a Spalt Select). Tradičně se dortmundský ležák z místní, specificky tvrdé vody. Ovšem toto je vůbec první várka, kde upravena voda nebyla. V dalších várkách se s úpravou už počítá.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 4 – 9. 3. 2017.
