Sv. Norbert Weizenbock Dunkel

Weizenbock · 16° · 6,3 % · IBU 16

Styl

Weizenbock

Stupňovitost

16°

Obsah alkoholu

6,3 %

Hořkost (IBU)

Pivovar

Klášterní pivovar Strahov

Město

Praha

Země

ČR

Toto pivo vyrobené z pšeničných a ječných sladů se vyznačuje výrazným aroma (muškátový oříšek, perníkové koření, banán), velmi tmavě měděnou barvou, hustou pěnou a vysokým řízem. Hořkost i chmelové aroma jsou nižší, oproti předešlým verzím je od roku 2016 používán pouze český chmel Saaz special. Chuť je příjemně sladová a kombinuje světlý pšeničný slad s čokoládovým charakterem tmavého ječného sladu, jehož množství je vyladěno tak, aby nedodávalo nadbytečnou hořkost barevných sladů. Patří mezi první strahovské speciály a původně se nazývalo Tříkrálový pšeničný speciál.

Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 16. 2. 2020. Čepovali jsme ho už 4×.