Wywar, Holíč, Slovensko
Wywar Ariana
American Pale Ale · 13° · 5,8 %
- Styl
- American Pale Ale
- Stupňovitost
- 13°
- Obsah alkoholu
- 5,8 %
- Pivovar
- Wywar
- Město
- Holíč
- Země
- Slovensko
Pivo bylo uvařeno ze dvou sladů (plzeňský a pšeničný) a jednoho chmele. Německá Ariana byla ještě v roce 2015 experimentální chmel pod kódovým označením 2010/72/20. Vznikla křížením chmele Herkules s samčího divokého chmelu. Má vysoký obsah alfahořkých kyselin (9 až 13%), nižší betahořkých (4,5 až 6%), vysoký obsah kohumulonu (40 až 42%) i silic (1,6 až 2,4 ml/100g). Kromě výrazné hořkosti propůjčuje pivu vůni po grapefruitu, černém rybízu a angreštu.
Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 9. 2. 2017.
