Beerserker, Rajhrad, ČR
Duck & Dog SMASH Mosaic
American IPA · 14° · 6 % · IBU 35
- Styl
- American IPA
- Stupňovitost
- 14°
- Obsah alkoholu
- 6 %
- Hořkost (IBU)
- 35
- Pivovar
- Beerserker
- Město
- Rajhrad
- Země
- ČR
Název SMASH tedy Single Malt And Single Hop napovídá, že pro vaření toho to piva byl použit pouze jeden slad a to rajhradský humnový slad plzeňského typu a jeden chmel a to americký Mosaic. Původní kódové označení měl HBC 369 a Hop Breeding Company ho vypustila na trh v roce 2012. Vychází hlavně z chmele Simcoe, má vysoký obsah alfa hořkých kyselin (11,5 až 13,5%), nízký beta hořkých (3,2 až 3,9%), ale patří mezi aromatické chmely. Pivu dodá tóny tropického ovoce, citrusů, bobulovitých plodů, bylin, borovice a také zemitost.
Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 8. 2. 2017.
