Náchod, Náchod, ČR
Primátor P17
American IPA · 17° · 7,5 %
- Styl
- American IPA
- Stupňovitost
- 17°
- Obsah alkoholu
- 7,5 %
- Pivovar
- Náchod
- Město
- Náchod
- Země
- ČR
Jde o jednorázovou várku nefiltrované a nepasterované IPA, která normálně není v prodeji, protože je určena pouze pro firemní partnery. Letos (2016) se pivovar rozhodl pár sudů, přesně třináct, pustit do volného oběhu. Sám sládek označuje P17 jako Strong Pale Ale, ale díky vyšší hořkosti se dá zařadit mezi India Pale Ale. Pivo má jantarovou barvu, nízký říz a vyšší plnost. Ve vůni převažují tóny sladkého ovoce díky použitým kvasnicím Safale US-05. V chuti se přidává nasládle sladová složka, ale také hořkost, která je sice decentní a rozpoznatelná. Dále tóny nedozrálého angreštu a závěr je pak ve znamení hořkosti.
Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 15. 1. 2017. Čepovali jsme ho už 2×.
