Mazák Single Hop Ale Dr. Rudi

American Pale Ale · 13,5° · 5,3 %

Styl

American Pale Ale

Stupňovitost

13,5°

Obsah alkoholu

5,3 %

Pivovar

Mazák

Město

Dolní Bojanovice

Země

ČR

Jedná se o další z mnoha Single Hop Ales, které poslední dobou vaří různé české pivovary. Svou řadu má i pivovar Mazák. Tento konkrétní byl uvařen ze dvou sladů (plzeňský a karamelový) a pochopitelně jednoho chmele. Dr. Rudi je méně známý novozélandský chmel, který dodává pivu borovicové, citrusové (citrónová tráva) a bylinné tóny. Byl vyšlechtěn v New Zealand Horticultural Research Centre (dnes New Zealand Institute for Plant and Food Research) a na trh vypuštěn v roce 1976 pod názvem Super Alfa. Oficiálně byl přejmenován v roce 2012 na Dr. Rudi. Řadí se mezi Dual Purpose chmely (AA 10 až 12%, BA 7 až 8,5% a má poměrně vysoký obsah kohumulonu 33 až 36%).

Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 9. 12. 2016.