Gwern, Nupaky, ČR
Gwern 12°
nefiltrovaný světlý ležák · 12° · 5 %
- Styl
- nefiltrovaný světlý ležák
- Stupňovitost
- 12°
- Obsah alkoholu
- 5 %
- Pivovar
- Gwern
- Město
- Nupaky
- Země
- ČR
Dvanáctka Gwern je klasický, český, světlý ležák, který se vaří dvourmutově ze dvou sladů ze sladovny Klusáček (plzeňský a mnichovský) a dvou chmelů (Sládek a Žatecký poloraný červeňák). Pivo kvasí 8 až 12 dní a leží 24 až 34 dní. Zakváší se kvasnicemi z Budějovického Budvaru (kmen 92). Má tmavě zlatou barvu, lehký zákal a střední říz i plnost. V chuti se mísí sladovost s hořkostí s nádechem kvasnic.
Naposledy na pípě Čtyřpípa 3 – 14. 11. 2016.
