Raven Kiwi Weisse

ochucený Sour Ale · 9° · 3,8 %

Styl

ochucený Sour Ale

Stupňovitost

9°

Obsah alkoholu

3,8 %

Pivovar

Raven

Město

Plzeň

Země

ČR

Jde o kooperační várku plzeňského pivovaru Raven a létajícího pivovaru Sibeeria. První várka byla uvařena v Plzni, druhá pak v novém pivovaru v Lounech, který vlastní Jan Husák majitel Rodinného pivovaru Zichovec. Pilsener Weisse díky svému chuťovému profilu spadá do kategorie Sour Ale. Tzn. většinou světlé, svrchně kvašené pivo s typickou nakyslou chutí po laktobacilech. Pro okyselení piva byla použita nová metoda tzv. Kettle Souring, kdy se pivo "infikuje" ještě na varně. Navíc byla tato verze ochucena kiwi.

Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 10. 10. 2017. Čepovali jsme ho už 4×.