Jihlavský radniční právovárečný pivovar, Jihlava, ČR
Radniční Single Hop Ale Wakatu
American Pale Ale · 12,2° · 4,7 % · IBU 42
- Styl
- American Pale Ale
- Stupňovitost
- 12,2°
- Obsah alkoholu
- 4,7 %
- Hořkost (IBU)
- 42
- Pivovar
- Jihlavský radniční právovárečný pivovar
- Město
- Jihlava
- Země
- ČR
Novozélandský chmel Wakatu se používá na hořkost (6,5 až 8,5% alfa hořkých kyselin) i na aroma. Jeho název je zkomolenou maorskou verzí jména Nelson (Whakatu). Vznikl křížením německého chmele Hallertau Mittlefrüh, který byl volně opilován novozélandským chmelem. Kromě hořkosti dodává pivu květinovost a tóny limetkové kůry.
Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 16. 11. 2016.
