Raven Pilsener Weisse

Sour Ale · 9° · 3,8 %

Styl

Sour Ale

Stupňovitost

9°

Obsah alkoholu

3,8 %

Pivovar

Raven

Město

Plzeň

Země

ČR

Jde o kooperační várku plzeňského pivovaru Raven a létajícího pivovaru Sibeeria. První várka byla uvařena v Plzni, druhá pak v novém pivovaru v Lounech, který vlastní Jan Husák majitel Rodinného pivovaru Zichovec. Pilsener Weisse díky svému chuťovému profilu spadá do kategorie Sour Ale. Tzn. spíše světlé, svrchně kvašené pivo s typickou nakyslou chutí po laktobacilech. Pro okyselení piva byla použita nová metoda tzv. Kettle Souring, kdy se pivo "infikuje" ještě na varně.

Naposledy na pípě Trojpípa 1 – 30. 10. 2016.