Falkon, létající pivovar, ČR
Falkon Stalker No. 6
American IPA · 16,2° · 7 %
- Styl
- American IPA
- Stupňovitost
- 16,2°
- Obsah alkoholu
- 7 %
- Pivovar
- Falkon
- Město
- létající pivovar
- Země
- ČR
Do šestého Stalkera se vrátil slad Crystal, ale zbyly pouze tři základní chmely Magnum, Simcoe a Summit. Zvláštností této verze je použití "burtonizované" vody. Tedy vody typické pro piva z města Burton Upon Trent, kde jsou doma dva styly piv: India Pale Ale a Burton Pale Ale. Tato voda je více kyselá, dosti tvrdá a bohatá na sulfáty (soli odvozené od kyseliny sírové) a díky tomu propůjčuje pivu charakteristickou chuť.
Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 11. 8. 2013. Čepovali jsme ho už 6×.
