Jihlavský radniční právovárečný pivovar, Jihlava, ČR
Radniční Single Hop Ale Eureka!
American Pale Ale · 12,2° · 4,7 % · IBU 42
- Styl
- American Pale Ale
- Stupňovitost
- 12,2°
- Obsah alkoholu
- 4,7 %
- Hořkost (IBU)
- 42
- Pivovar
- Jihlavský radniční právovárečný pivovar
- Město
- Jihlava
- Země
- ČR
Původní název chmelu Eureka! byl EXP#: 05256, nebo Exp Pine Fruit a vypěstoval ho americký Hopsteiner Breeding Program. Jedná se o dual purpose chmel, je tedy vhodný na hořkost i na aroma. Vznikl křížením chmelů Apollo a Merkur, ale profilem má nejblíže k Simcoe a Summitu. Má vysoký obsah alfa hořkých kyselin (18 až 19%), nižší obsah beta hořkých (5 až 6%) a poměrně vysoký obsah silic (3,1ml/100g). Pivu dodává tóny broskví, citrusů, peckovitého ovoce a hlavně pryskyřice/borovice.
Naposledy na pípě Trojpípa 3 – 13. 9. 2016.
