de Molen Hel & Verdoemenis

Imperial Stout · 24° · 10,2 % · IBU 102

Styl

Imperial Stout

Stupňovitost

24°

Obsah alkoholu

10,2 %

Hořkost (IBU)

102

Pivovar

de Molen

Město

Bodegraven

Země

Nizozemí

Hel & Verdoemenis (v překladu Peklo a zatracení) je silný Stout černý jako tér (EBC 297). Pro jeho výrobu bylo použito pět sladů (Pale, Brown, čokoládový, pražený a karamelový) a dva české chmely (Premiant a Žatecký poloraný červeňák). Kromě térově černé barvy má toto pivo i další tradiční rysy imperiálního Stoutu a to nízký říz a vysokou plnost i viskozitu. Ve vůni je překvapivě hodně esterů. Ty zůstávají i v chuti, ke kterým se dále připojuje sladová praženost a tóny hořké čokolády a štiplavá alkoholovost.

Naposledy na pípě Belgická – 12. 8. 2016.