Permon, Sokolov, ČR
Permon Hopper Galena
American IPA · 15° · 6,3 % · IBU 50
- Styl
- American IPA
- Stupňovitost
- 15°
- Obsah alkoholu
- 6,3 %
- Hořkost (IBU)
- 50
- Pivovar
- Permon
- Město
- Sokolov
- Země
- ČR
Sokolovský pivovar pokračuje v roce 2016 ve své Single Hop Ale sérii. Galena patří mezi nejstarší novodobé americké chmely. Vyšlechtěna byla v roce 1968 a na trh vypuštěna o deset let později. Jde o vysokoobsažnou odrůdu, která se ale hodí i na aroma. Obsah alfa hořkých kyselin je 13 až 15%, beta hořkých pak 7,5 až 8,5%. Galena dodává pivu nejčastěji tóny černého rybízu, angreštu, grapefruitu, hrušek, ananasu a jistou kořeněnost.
Naposledy na pípě Trojpípa 2 – 22. 7. 2016.
