BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Skotsko
BrewDog Abstrakt AB18
American Strong Ale · 25° · 11,8 % · IBU 80
- Styl
- American Strong Ale
- Stupňovitost
- 25°
- Obsah alkoholu
- 11,8 %
- Hořkost (IBU)
- 80
- Pivovar
- BrewDog
- Město
- Ellon, Aberdeenshire
- Země
- Skotsko
Na začátku byl silný tmavý Ale ochucený skotskými Tayberry (něco mezi malinami a ostružinami) a fialovými malinami, který ležel dva roky v sudu po rumu. Po dvou letech byl smíchán s čerstvou a hojně chmelenou várkou černého Ale, který byl uvařen pouze pro tento blend. Abstrakt 18 má velmi tmavou barvu, ale není térově černý, světle hnědou pěnu, přirozeně nízký říz a na svou sílu překvapivě lehké tělo. Alkohol je přítomen v aroma i štiplavě v chuti. Ve vůni je dále cítit ovoce (hrozinky, červený rybíz a sušené švestky) a rumovost. K tomu všemu se v chuti přidává ještě sladová složka. Doznívání je dlouhé, sladce sladové a zároveň alkoholově štiplavé.
Naposledy na pípě Belgická – 21. 11. 2016.
